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养殖场户越来越强势,经销商怎么办?

主讲:戈军珍:(兽药行业资深培训师,北大光华管理学院EMBA)

目前,在兽药行业厂商户三者的博弈中,养殖场户越来越强势。面对这种处境,经销商特别是零售型经销商的生存空间日益逼仄。那么,经销商出路何在?

前题:规模养殖是大势所趋

规模养殖是大势所趋。现在,养鸡户不赚钱就不养鸡了,其实很多赚了也不养了。我们算算养殖户的账,对这一点就能认识更清楚。作为经销商,特别是现在做经营的,要通过算账清楚地知道我们的目标客户到底是谁。一定要记住,并不是养鸡的都是我们的客户。

养鸡户的收益等于收入减去投入。

投入方面:5000只鸡的鸡舍,一次性的投入至少在5万以上;同时一般情况下,鸡苗是赊不到的,根据前三年的大概均价,按每只2.5元计算,这又需要投入5000×2.5=12500;其余的饲料、兽药、技术支持等等假如都能赊,也就是一批鸡的最少投入是62500元。而人工方面,养5000只一般就把夫妻两人都栓住了,他俩别的活都干不成了。

收益方面:按现在的饲养模式,每批5000只鸡,一年养6批鸡,按2008年、2009年、2010年的平均水平估算,赚四批,平均每只鸡赚2.5元;赔2批,每只鸡赔1.5元。同时,按养殖技术比较高的估算,成活率95%。这样的话,一年下来的毛利润是5000×95%×4×2.5-5000×95%×2×1.5=33250元。

现在,假如这对夫妻不养鸡了,他们去给别的大鸡场打工。由于他们养过鸡,同时按今年雇一个农民工的行情看,平均一天日薪至少80元,一个月他俩的收入就是2400+2400=4800元,按他们每年干10个月计算,他俩的打工收入是48000元。

与此同时,他们原本投入在自己鸡场的62500元,一年存银行的利息有3000元;如果是投入民间借贷,至少有6250元的收入。

所以,这对夫妻不自己养鸡,不承担投资和养殖的风险,他们一年的收入至少有48000+3000=52000元。这远远高于其自己养鸡一年只能挣的那33250元。

因此,很多小养鸡场就是赚钱也不再养鸡了。或许,养鸡户不会把账算的这么细,但是他们心中有个谱。

这里需要注意的是,今年的肉鸡行情是一种例外。今年一只鸡赚8块是正常的,但问题在于这并不具有可持续性。因为一个行业利润越高,进入的就越多;进入越多的话,利润就会降下来。因此,将来的肉鸡行情波动幅度不会像历史那么大。

我算了算,日工资到了80元的时候,批规模在5000只以下的养鸡场都会倒下。

当日工资突破100~120元的时候,10000只以下的养殖场都会倒下,除非这个养殖场是全自动的,所有的一个人都能管理得了。

国家的十二五规划中,工资要翻一番,也就是到2015年,日工资最少在150元,有可能达到200元。这个时候5000只鸡的肯定不能养。

这是经济学不可磨灭的规律,并且这个规律无处不在。这个大趋势是我们改变不了的,这就是天。如果逆天而行,天就会惩罚我们。比如,天要下雨,我们就要提前打个伞;不拿伞,就是跟天作对,至少淋透你。我们不能改变下雨,但可以改变不被雨淋。因此,顺着天意,改变自己,这就是我们要做的。

难题:养殖场户越来越强势了

经销商现在感觉到生意不好做了。以前,啥也不懂,结果生意做的很好;现在,啥也懂了,却越懂越不明白,兽药也卖不了。

比如,以前同农民很好打交道,你说什么,他听什么;现在是你说什么,他反而对着干,他认为“跟你对着干,可能还行”。

现在做放养的也很难。其实,放养就是经销商的一个变种,但更有权威,更有垄断性。现在的农民,赊了你的鸡苗,赊了你的饲料,最后鸡卖给别人了,你说难受不难受。这不能说普遍,但在每个地方偶尔发生已经成为一种现象。

再比如,以前一家一户的养殖场都逐渐消失了,而养1万只、3万只鸡或者是养5万只鸡以上的规模场老想跟厂家直接打交道,拦都拦不住。

同时,大型养殖场大量用兽药原料,这个又怎么办?《兽药管理条例》41条中规定:禁止将原料药直接添加到饲料及动物饮用水中或者直接饲喂动物。原粉很稳定,但是直接用,一方面搅拌不均匀;另一方面药物不经无水葡萄糖等的分散和引导,不仅容易刺激胃肠道,还导致药物吸收效率不高。但是讲这些都没有用,有做放养的大型养殖集团对下面培训时,要求:第一,如果可能,尽量用原粉;第二,一只鸡的药费,原则上不超过一元钱;第三,尽量不要和经销商打交道,他们的提供的产品价格太高。

对策1:建立标杆养殖户

兽药零售商具有地域优势、服务优势,那么从战略定位上,首先要在其能辐射的小范围中精耕细作;其次是进行差异化战略,也就是要跟别人不一样,而最容易做的是人的不一样;最后,要在专业方面下功夫。

现在,建立标杆养殖户比较重要。建立示范养殖户,就一定要真正的建立,不能马马虎虎的,全部凭感觉。

第一是选择示范户。

示范户的选择标准:在当地养殖户中,有一定的影响力;能说会道,不能一上台,什么都说不出来;爱占小便宜,愿意说话;愿意合作。

第二是达成示范协议。

提供的产品价格要优惠,能免费送更好。但从实践中反馈来看,免费送的一般不当回事,几乎拿不出实验数据;花了钱的,都能拿出数据,所以一定要钱。如果“第一批实验结果好,第二批免费”,这种情况下,因为想着第二批免费,一般会认真做。

第三是专业人员定点服务。

这里的专业人员要懂治疗,更要懂饲养管理。他们的主要工作是熟悉环境,事先考虑,制定以预防为主的用药程序,统计数据,并且一定要用事实说话。

在某个养殖场中做实验,简单的送药过去,失败的概率非常高。在实践中,甚至有技术员把实验药倒掉,过几天告诉你说,效果不好。做实验肯定会增加技术员的养殖工作劳动力成本。因此,他们在理论上都是抵制的。所以,不能指望养殖场户的技术员提供可靠的数据。

如果可能的话,要自己派人下去,并且还要同场里的技术员提前打好关系。如果这个做不成,千万别做实验,你肯定成不了。不管老板怎么强硬,老板跟你的关系怎么好,老板再怎么安排,但是老板不可能去喂鸡,不可能去做记录,他一转身就完事。

有时候,要去没有技术员的养殖场。有技术员的养殖场,你做得越好,原来的技术员对你的抵触越强烈——因为你越好,就意味着他越不好。

如果可能,采取对比实验。但这里面有个问题,规模养殖场中,同一鸡舍里面水线分不开。如果不同鸡舍之间的对比,又没有任何可比性。

第四是得出结论。

结论必须务实而不务虚,千万不能说假话,并且一定要用数据说话,比如采食量、日增重量、死亡率、总重、用药成本,最终得出饲养的效益,这是主线。然后分析数据和对数据产生影响的因素,并制定下次如何改进。

第五是推广。

推广工作包括数据整理发表、宣传、复制模式。

在建立标杆养殖户中,需要把握一个原则:如果试验组比对比组成本高,按对比组结算;如果实验组比对比组成本低,则按实验组结算。总之,反正不能让养殖户赔。


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