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日本雪蟹价格飞涨
    刚刚度过新年元旦的日本人这几天并不开心，因为过去此时没一个日本人都很期待的美味海产品——雪蟹的供应量完全跟不上日本国内的需求。

    据日本当地媒体报道，由于目前俄罗斯突然大幅减少雪蟹的生产量，并且限制了雪蟹的对外出口，导致日本市场上雪蟹价格大幅攀升。而进口雪蟹价格攀升还并非此次供应量不足的根本原因，由于最近数周以来日本北海道沿海地区天气状况极端恶劣，几乎所有北海道雪蟹捕捞船都不得不停靠于港口躲避天气的影响。结果原本应当大量放货的北海道雪蟹生产单位不得不暂时停工或者临时转产其他产品。最终导致日本本土雪蟹供应量无法满足国内民众的消费需求。

    据日本东京媒体报道，目前雄性雪蟹的批发价格已经突破了1万日元每公斤的价格大关，而此时市场上的赛科蟹每公斤批发价格仅为300~400日元。目前日本国内雪蟹的批发价格同比过去历史平均价格上涨大约30%~50%。

    日本本土雪蟹的捕捞季节一般从每年11月初开始，但2013年日本本土雪蟹的总捕捞量仅为2012年的40%~50%左右，主产区兵库县和西大阪周边地区遭受了严重的极端天气影响，所有捕捞船队根本无法正常出海。

    目前，大部分销售商出售的雪蟹来自俄罗斯以及美国阿拉斯加州，但伴随着俄罗斯政府削减雪蟹产量和限制出口之后，仅依赖美国阿拉斯加产雪蟹无法满足市场需求。据日本东京一家海产品贸易资深人士称，目前日本国内雪蟹供应不足的状况预计将持继续持续2个月左右的时间。 
 

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