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       据来自青岛海关的数据,今年前11个月,山东省禽肉及制品出口13.8万吨,价值3.4亿美元,同比分别增长67.4%和63.3%。由于没有发生禽流感疫情,山东禽肉出口畅通无阻。   截至目前,作为全国第一养禽大省,山东连续两年没有发生高致病性禽流感疫情。   山东家禽存栏量约7亿只,占全国1/6,而出口占全国一半。这样一个养禽大省,为何没有出现疫情?山东省畜牧办副主任张洪本认为,除基层防疫体系健全、应急措施完善外,主要得益于家禽养殖业已由分散饲养向规模养殖的转变,实现了产业化、标准化运作,摒弃了散养和混养,从源头上降低了禽流感疫情的发生概率。   近年来,山东为转变畜牧业生产方式,省财政每年拨款2000万元,扶持畜牧龙头企业建设养殖基地,发展规模饲养。东营市规定,新建成一处肉鸡、肉鸭标准化饲养场区,奖励7万至8万元。“十五”期间,全省用于畜禽规模养殖的社会投资达68亿元。目前,山东肉禽全部实现规模饲养,蛋禽85%实现规模饲养。   山东加强对家禽养殖行业的监督管理和规范。2003年,山东调研发现,高致病性禽流感疫情的发生与养殖方式密切相关,仅有的几起规模养殖家禽感染,都与建设布局不规范、监管措施不到位有关。对此,山东出台《家禽业养殖布局与监督管理规范》,规范家禽养殖的各个环节。目前,全省规模饲养场从饲养场选址、禽舍建设到养殖管理,都有严格标准,实行统一供雏、统一供料、统一供药、统一防疫、统一宰杀的“五统一”管理模式。   在滕州盈泰公司的现代化养殖场,记者看到养殖场的生活管理区、养殖生产区和隔离观察区是分开的。生活管理区建在上风区,隔离区建在下风区,区间保持距离50米以上。鸡舍都是密闭式的高标准鸡舍,高度接近3米,可以自动给料给水、湿帘降温、自动供暖、自动控制光照、纵向通风,有专用的消毒设备。鸡场周围建有围墙,场区有车辆消毒池,人员专用通道有消毒设施。在下风处有家禽粪便、污水、病死禽尸体处理设施。畜牧部门的同志介绍,这样的鸡舍感染禽流感的可能性很小。


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