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     正在北京全国农业展览馆举行的第三届中国国际农产品交易会上,来自贵州的腊肉、新疆的烤羊、南京的咸水鸭等一大批畜禽加工品成为消费者踊跃购买的抢手货。支撑旺盛的畜禽产品市场的,是近年来我国畜牧业生产力的大发展和整体素质的提升。 据农业部统计,去年我国畜牧业总产值已突破1万亿元大关,占农业总产值的比重达到33.6%,成为我国农村经济的支柱产业。同时,畜禽饲养由分散向适度规模经营发展,集约化程度不断提高。全国畜牧业产业化组织大约占到整个农业产业化组织的20%以上,成为农业产业化程度较高的行业。 此外,全国各类畜禽规模化养殖小区已达4万多个,2000多万头牲畜从天然放牧转变为舍饲圈养,带动了草原畜牧业生产方式的转变。 畜牧业的区域化生产也更加清晰,比较优势逐步显现。截至去年,长江中下游和华北地区猪肉产量3016.5万吨,占全国总量的64.2%;中原和东北地区的8个省区牛肉产量达414.1万吨,占全国牛肉总产量的61.3%;中原、东北、西北和西南地区的18个省(市、区)的羊肉产量达342.2万吨,占全国羊肉总产量的85.7%。 在我国一些畜牧业发达地区,畜牧业纯收入占农民纯收入的30%左右, 2004年我国畜牧业生产总值为12173.8亿元,而其所带动的饲料、畜产品加工、兽药等相关产业的产值超过6000亿元。(新华网)


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