据美国食品安全新闻网消息,近日,英国东安格利亚地区一家农场的家禽体内检测出了禽畜类超级细菌(LA-MRSA)。 现状:该报道称,英国此次检验出家禽体内的LA超级细菌也是首次,在该农场已有2/3的家禽受到感染,且受感染的火鸡可能已经流向零售市场,不过据称该病菌对人体健康的风险较低。有关LA超级细菌:1.人体被受感染动物传染的几率也比较低,即使受到传染,那么症状仅为轻微的皮肤感染;2.该细菌对人体健康的风险较小,如果禽肉处理得当、烹饪彻底,那么完全可以将其杀灭。
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