今年三月份末，全国部分地区发生了H7N9疫情。虽然辽宁是非疫区省份，但当时全国性的禽蛋产品滞销，仍然导致了辽宁孵化养殖加工等各个环节的企业、养殖户严重亏损。半年时间过去，辽宁家禽产业是否恢复了？家禽产业如何突破寒冬，实现健康、可持续发展？



五月份，记者曾采访因H7N9疫情停止养殖的盘锦市大洼县西安镇养户刘光合，半年时间过去了，记者再次来到他家，发现鸡舍仍然是空的。“开春那会H7N9，没敢养。”刘光合说：“六七月份以为行了，就养吧，H7H9过劲了嘛。可是养了，价格不行，所以现在不太敢下手。”他很无奈的对记者说到：“养了的话挣不到多少钱，如果赔了的话就是赔了一大块。” 在大洼县西安镇记者走访了三家养殖户，他们都像刘光合那样，担心市场行情不好，暂时停止了养殖，养殖户信心不足导致了养殖规模下降。

记者在东北最大的种禽繁育和孵化养殖基地—沈阳华美畜禽有限公司看到，这家企业的三家孵化场已经关停了两家。唯一仍在运行的这家孵化场，也有一半区域是空着的。而最近几年这里养殖的祖代和父母代种鸡一直保持在五十五万只左右，每月销售鸡雏三百多万只。沈阳华美畜禽有限公司董事长 李兆仁在接受记者采访时说：“总量上减少了70%~80%，只是留下了20%~30%的种鸡。维持为现有的能够坚持饲养的养鸡场和用户提供一些鸡苗。从每月三百万只下降到了六十万只。



根据华美公司提供鸡雏销售合同。记者找到了营口大石桥市养殖户张东海，他自养的两万一千只肉鸡还有一个月就出栏了。今年他一共养了四茬的肉鸡，而且一直处于满栏的状态。“影响不是很大”他告诉记者“我们跟公司有合同，养的鸡有保障价，我们没有多大风险。”他告诉记者这样的话风险由公司承担。



位于北镇市的北宁宏伟集团有限公司就是一家与养户签订保底合同的肉鸡加工屠宰公司。虽然今年四到六月份的时候，他们因为承担市场风险遭受了不少损失。但七月份后，随着市场回暖，其他企业为原料发愁时，他们的却较快的恢复了生产。北宁宏伟集团有限公司 总经理 杨学宝告诉记者“公司采取报价的模式，基本能维持生产，有鸡可宰。”他告诉记者“养殖风险农户承担，市场的价格风险由企业承担，企业正常生产问题不大。但整个行业来说，没有利润点，总体能维持。到年底还有两个月能坚持的情况下，就屠宰场而言，能维持不亏本就不错了。但是没有利润！”

在位于辽阳的省畜牧科学研究院家禽研究室主任 周孝峰告诉记者这种公司加农户或者公司加的养殖模式具有双赢的发展优势，值得推广。“公司通过技术服务、饲料、兽药、加上质量监督以及产品回收等一条龙带动，保障农户的养殖效益与养殖水平。”他告诉记者“实际上，这样可以使龙头企业对肉鸡产品肉鸡养殖更可控。”

 

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