按照《省畜牧局关于加强畜禽屠宰企业“瘦肉精”监管工作的紧急通知》（辽牧函〔2013〕94号）文件要求，沈阳市动物检疫所领导高度重视，严格要求市本级屠宰企业落实各项检测措施，确保运动物源性食品安全。一是严格落实检疫申报制度。生猪屠宰前6小时企业向驻场官方兽医申报，经检查合格的方可准宰。外省调入生猪检疫合格证明必须附有检疫申报单方可入场，否则不予受理。要求企业严格查验入场动物的健康状况、动物检疫合格证明持证情况和畜禽标识佩戴情况，认真核对入场动物畜禽标识码和未使用“瘦肉精”保证书，对无检疫证明或有异常情况的务必按规定严格处置。二是督促落实“瘦肉精”自检制度。加大对市本机屠宰企业督促指导与监督检查，落实对盐酸克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺等3种“瘦肉精”检测，加大沙丁胺醇的抽检频次与数量，确保十二运畜产品安全。三是严格落实生猪6小时待宰制度。驻厂官方兽医加强宰待宰巡查工作，对入场生猪一律严格落实6小时待宰制度，对待宰达6小时以上批次的生猪，检疫员检疫申报受理后，严格进行宰前检疫工作，对检疫合格的生猪准予屠宰。

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