根据巴西家禽联盟(Ubabef)的数据显示，巴西是全球仅次于美国和中国的第三大鸡肉生产国。但若仅考虑鸡肉的出口量，那么巴西自2004年开始便一直稳居榜首。据报道，Ubabef称，2013年，巴西的鸡肉产量将接近1250万吨，与2012年的1260万吨几乎持平。而其中69%的产能用于国内内部消耗。而2013年上半年，巴西鸡肉出口为190万吨，虽同比减少了4.9%，但是出口额却同比增长了7.2%，达到40亿美元。

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