重庆晚报讯 成规模淡水养殖南美白对虾（俗名基围虾）技术在渝取得成功。昨日，由合川区太和镇沙经村南美白对虾养殖基地捕捞的淡水南美白对虾正式上市，批发价70元/公斤，零售价76-80元/公斤。

　　目前本地的南美白对虾，主要来自福建、三亚、南宁等地，运输途中以冰镇的方式予以休眠，苏醒后这些虾的存活时间只有5、6个小时。本地产南美白对虾可确保100%的存活率。另外本地养殖不仅获得淡水化的成功，更能实现越冬养殖。“今年起，可一年四季提供新鲜的淡水南美白对虾。”

　　重庆晚报记者 董亿

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