日前，由美国家禽蛋品出口协会、上海出入境检验检疫局食品安全监管处联合举办的上海口岸进口肉类企业座谈会如期召开，业内90位代表就肉类食品安全、家禽生产、贸易情况等问题进行深入交流和探讨。

座谈会现场，来自上海地区肉类产品进口企业、美国家禽蛋品出口协会的会员单位、美国驻沪总领事馆农业贸易、上海出入境检验检疫局的相关代表纷纷针对国内肉类食品现状提出了各自的看法。美国家禽蛋品出口协会的代表在介绍了全球和美国的家禽生产及贸易情况的同时，更特别强调了产品质量、食品安全等方面的把控。

美国家禽蛋品出口协会相关人员介绍：“上海肉类产品进口数量逐年递增，2012年度上海口岸进口肉类产品共计18582批次、47.84万吨，货值81332万美元，同比分别增长了16.77%、18.93%、6.6%。以禽产品为例，2012年上海口岸进口美国禽产品5122批次、14.2万吨，货值15788.6万美元，同比增长298.6%，283.8%，273.7%。”

“随着人们对于饮食健康的日渐关注，食品安全问题已经成为肉类进出口贸易的重中之重。”美国家禽蛋品出口协会方面表示，作为世界上最大的家禽蛋品生产国，养禽业是美国畜牧业中发展最为迅速的产业。在品质检验方面，所有内销及外销的美国家禽、蛋品及其加工食品，均须经过美国政府农业部的严格检验，以确保产品质优、卫生、符合出口及内销的规格。

上海口岸进口肉类企业座谈会的顺利举行，为上海的肉类进口企业与检验检疫局的交流提供了一个良好平台。主办双方表示：“把品质优良、安全健康的美国家禽产品带入居民的餐桌，需要企业、政府等社会各方的共同努力，在产生、监督、流通等环节严格把好每一道关，将肉类食品安全真正落到实处。”

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