广东东莞市新湾社区渔民有了自己的水产品牌 今年初,广东东莞市新湾社区成功注册了“新湾渔家”品牌,并开出了第一家集体经营的水产品商场。借助该平台,新湾渔民可将优质鱼类集中销售,或制作成效益更高的鱼虾干货包装销售。 新湾社区相关负责人表示,打响“新湾渔家”的名头后,希望能吸引汕头、湛江等邻近海域的渔民到新湾集中销售水产品。届时,各种海鲜云集新湾,世代打鱼为生的新湾人,将转行水产品的销售、加工,走出一条“靠水吃水”的发展新路。 新湾渔民搭建水产品销售平台 3月30日,狂风大作、大雨倾盆,虎门镇新湾社区一家商店内涌进了几名客人,一名来客指着货架上一排排包装好的水产品说:“每样各要5盒。”商店负责人梁柏森笑呵呵地走上前来,从冰柜中取出一盒盒印着“新湾渔家”字样的鱼虾产品,又招呼一旁的店员上前帮忙打包、结账。 梁柏森告诉记者,去年借助市镇扶贫政策,新湾社区开了这家平价商店,今年初,新湾社区注册了“新湾渔家”水产品品牌,将平价商店打造成新湾水产品销售平台,为新湾渔民提供多一条水产品销售渠道。 梁柏森告诉记者,目前商店内出售的“新湾渔家”产品,主要是由传统工艺加工而成的鱼、虾等干货,包括黄皮头、凤尾鱼、土鱿、银鱼、多春鱼等近10种干货产品,每种产品都是独立包装,分成100克、250克、500克等多个规格,价格从50元至100元不等。 除了干货之外,“新湾渔家”还推出冰鲜鱼。“这些红杉鱼、黄皮头都是渔民从万山、南海一带捕获的,经过加冰处理后,保鲜期可达48小时。”梁柏森说,由于货源新鲜、品种多样,“新湾渔家”系列产品一推出市场便大受好评,春节期间更成为市民探亲送礼的首选,节日期间销售量较平日激增3倍。 新湾社区将变身水产品集散地 新湾社区目前拥有大小渔船400多艘,水产品资源丰富,过去由于缺乏良好的销售渠道,不少渔民将鱼捕捞回来后,除了留一部分食用外,大多低价出售,渔业市场发展不成气候。 “过去,我们出海打鱼,回来还要找买家,如今有了这个平台,新湾渔民可实现打鱼、卖鱼分工协作。”梁柏森说,借助新平台,如今新湾渔民可将优质鱼类集中销售卖出好价钱,又或者通过加工制作成冰鲜产品和鱼虾干货,包装销售。 “现在我们已经拥有了冰鲜和干货技术,水产品保鲜期比以前长,这样即使在休渔期,市民也可以买到冰鲜鱼。”梁柏森算了一笔账:新鲜的黄皮头每斤50元~60元,保鲜期只有数日,而制成干货后每斤价格提升至80元~100元,保存期最长可达6个月。 梁柏森说,新湾渔民世代打鱼,拥有了“新湾渔家”品牌后,新湾渔业就可向市场终端延伸。他告诉记者,目前新湾社区正在为“新湾渔家”水产品申请QS认证,一旦通过认证,“新湾渔家”的产品便可进入各大商超上架销售,新湾水产品市场将进一步打开。 不仅如此,梁柏森等新湾渔民心中还有更大的梦想。“希望‘新湾渔家’的名头打响后,周边渔民都能到这里集中销售海鲜。”梁柏森说,“新湾渔家”一旦形成品牌效应,届时周边海域的渔民都会将水产品运到这里集中销售,新湾社区将成为远近驰名的水产品集散地,到那时,出海捕鱼再不是新湾渔民的唯一出路,“靠水吃水”,他们也可转行水产品销售、加工,走出一条发展新路。 河南正大动物药业有限公司 诚招全国各地代理商 联系电话:13253349209 qq:1642522095
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